Idag har vi gjort min favoritsallad. Enkelt och fantastiskt gott. Delar med mig av receptet!
Skrubba och koka färska rödbetor mjuka i saltat vatten. Strö ut ruccola på ett stort fat. Dela de kokta rödbetorna i klyftor och lägg ovanpå salladen. Skär ett fetaostblock i kuber och strö över. Rosta några pinjenötkärnor i torr stekpanna och strö över. Till sist några varv med balsamico.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar